ハッピーバレンタイン！樋口なづなです。第6回目の連載です。今日はバレンタインですね。皆さんは、誰かに渡す予定はありますか？最近は「逆チョコ」なんて言葉もあるくらいですから、男性の方も気持ちを伝えるひとつのタイミングなんですかね？私自身お菓子を作ってこの連載に綴っている訳なのですが、カフェ巡りやケーキ屋さん巡りも大好きです。今年は自分と家族へ、大好きなピエールエルメのマカロンを購入しました。前に並んでいたお客さんは、誰かに気持ちを伝えるのかなぁ。

このピエールエルメのマカロンが世界一好きなマカロンです。歯ごたえも、甘さも、見た目も、全て優しくて、すぐに会いたくなってしまいます。毎日食べられるお値段ではないので、自分頑張ったなと褒めてあげたい時、ご褒美にしています。

そして食べる度に思います。作りたい！と。ですが樋口選手、マカロン失敗の経歴を多く持ちます。トロトロすぎて絞れない生地を作成した事。硬すぎて噛めない何かを作成した事。しわしわのおばあちゃんマカロンを作成した事。失敗に失敗を重ねてきました。
先日学校の授業でマカロンを習ったのですが…、人生初成功！(先生有難や) ここで自信をつけた樋口選手、バレンタインの連載はマカロンにしようと決めていました。まずは生地作り…。

マカロンは生地を乾燥させてからオーブンにいれる 珍しい作り方をするんですが、充分すぎる程乾燥させる方が良いと先生に習ったので、1時間程乾燥させました。オーブンから取り出し、冷ますのと同時にサンドするクリーム作りに取り掛かります。そして、ホワイトチョコレートをかけ、ドライストロベリーを散らし、クリームをサンド。マカロンが完成し、樋口選手気が付きます。
可愛い。可愛すぎる。母に自慢。父に自慢。犬に自慢。可愛いね〜上手だね〜という褒め言葉をマカロンに重ねられ、ますます可愛く見えてくる我が子。(犬はおやつだと思い食べようとしていました。許されません。)

完成がこちら！クリームの厚さはバラバラですし、マカロンの大きさもバラバラでまだまだ改善点ばかりですが、初めて成功したマカロンは、買ったマカロンの数倍美味しい気がしました。家族に言葉を重ねられたマカロンはそのまた数百倍美味しい気がしました。クリームと一緒に褒め言葉もサンドされましたかね？冗談です。(笑) 対自分自身に言葉を重ねる事は少し難しい事かもしれないので、私は皆さんにとって言葉を重ねる役で居させてください。また次の連載でお会いしましょう！素敵なバレンタインを。

＜商品情報＞

ベストアルバム

「超絶少女☆COMPLETE 2010～2020」

2020年12月23日(水)発売

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